La gastronomía peruana es una de las más ricas y originales del mundo por su diversidad. Su convivencia con las cocinas española, japonesa y china, entre otras, ha logrado una fusión casi perfecta de productos y sabores posicionándola entre las más reconocidas a nivel global. En esta serie, Mitsuharu presentará algunos de los platillos tradicionales peruanos rindiéndole, así, homenaje a la gastronomía de su país. less